5月からガーデンを始めた我が家。ミニトマト、ケール、大葉、バジル、ミントを植えたのですが、特にミントがものすごい勢いで育っておりました。
スイーツの飾りに使ったり、飲料水に入れてミントウォーターを作ったり、、、意外と使う場面がないなぁ〜と思っていたところ。
『モヒート』良いじゃん！ひらめきました(笑)
私は現在授乳中なので、アルコールは断念。炭酸水でノンアルコールモヒートを作りました。ライムとミントの爽やかな酸味と香りが夏にぴったり！砂糖ではなくハチミツを入れているので、子どものジュースにも最適です。
２歳児の息子には炭酸水ではなく水でライムジュースに、夫には焼酎で和風モヒートに、家族みんながそれぞれに楽しめるミントの活用法。
とっても簡単に美味しいドリンクができるのでぜひお試しください。
自家製ノンアルコールモヒート
この夏我が家のヒットドリンク。庭で栽培しているミントを使った爽やかなジュースです。授乳中の息抜きに最適。ミントは疲労回復効果があり、胃腸の働きも良くしてくれます。砂糖の代わりにハチミツを使うので、子どものドリンクにもオススメです。
Ingredients
- 小さじ 1/2〜1 生ハチミツ Raw Honey
- 1/4個 ライム Organic Lime
- 5〜10枚 ミントの葉 Pepper Mint
- 200ml 炭酸水または水 Sparkling Water
- 適量 氷 Ice
Instructions
- グラスにライム(1/4)を絞り、そのまま果実を入れ、ハチミツ(小さじ1/2)、ライム(1/4個)、ミントの葉(5枚)を入れて、潰しながらよく混ぜる。
- 1に炭酸水または水、お好みで氷を入れて軽く混ぜたら完成。
Notes
＊ハチミツの量はお好みで増やしてください。
＊幼児には炭酸水の代わりに水で作るとライムジュースができます。
＊アルコール(ラムや焼酎など)をお好みの割合で作れば本格モヒートもできます。
