果汁100％ジュースは本当にヘルシー？？
ヘルシー志向な人ならば、炭酸飲料はもちろん清涼飲料水と言われる果汁3%や30%などのジュースも添加物だらけのほぼ”砂糖水”だということはすでにご存知かと思います。 そこで、選択...
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帰国後のモヤモヤはリバースカルチャーショック！？
アメリカで約6年を過ごし、日本に帰国して1年と少しが過ぎました。季節が一巡し、日本での新しい生活にも慣れ、知り合いも増えてやっと基盤が整ったような気がします。 しかし、なんだかモヤモヤ。この一年間は気...
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アメリカの食品表示の見極めポイント
先日、新しくなった日本の食品表示について解説しました。日本は食品パッケージの裏面に情報が凝縮されていますが、アメリカでは、食品パッケージの表にも大量の情報があふれています。 また、ヘルシー志向が高まる...
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要チェック！避けるべき添加物
約6年ぶりに日本へ帰ってきて約1年が経ちました。やはり日本は美味しいものが多くて、様々な種類の食べ物が豊富にあるなぁと実感しています。がしかし、一つだけ気になる点があります。 それは、「添加物が多い」...
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チョコレートが最強スイーツな理由
2月はバレンタインデーがあることで、チョコレートを筆頭に世の中はスイーツの甘い香りで賑わいます。大切な人に、また自分へのご褒美にチョコレートを買った人も多いのでは？？ 私も毎年、ワクワクしながらチョコ...
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「朝白湯」でもっと健康に美しくなる
2022年がスタートしましたが、いかがお過ごしでしょうか？（と言っても、もう一月も終わりますね。笑） 今年のお正月は4年ぶりに実家へと帰省し、母のお雑煮やお節を食べ、騒がしい子ども達を横目にまったり過...
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アメリカの信頼度の高い安全なベビーフードブランド
前回は、全米で大きなニュースにもなったアメリカのベビーフードから有毒重金属が検出された件について書きました。ベビーフードなら安全だというイメージを持っている人も多いかと思いますが、まさに衝撃ニュースで...
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アメリカのベビーフードから有毒重金属が検出された件
先月、衝撃的なニュースが飛び込んできました！「市販のベビーフードに基準値をはるかに上回る有毒な重金属が含まれている」という事実が、最新の調査結果により明らかになったのです。 有毒重金属とは、鉛、カドミ...
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アメリカの乳製品事情と選び方
前回の記事「牛乳は体に良い？悪い？」では牛乳に関する噂や真実を解明し、メリット、デメリットを紹介しましたが、今回はアメリカの乳製品について詳しく解説していきたいと思います。 アメリカのスーパーマーケッ...
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牛乳は体に良い？悪い？
牛乳はかつて「完全栄養飲料」と言われ、日本の食文化にも根付いていますが、近年では「牛乳は体に悪影響」などという意見もあり、いまだに不透明なところがある食品の一つだといえます。 また、牛乳は子牛の飲み物...
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