材料4つ!簡単メープルクッキー

うちの3歳の息子はクッキーが大好きなのですが、突然今すぐ食べたいから一緒に作ろうと言いだす時があります。笑

”食べたいだけではなく一緒に作りたい”というこの要望に応えるため、思い立ったらすぐにできる、材料はたった4つだけのヘルシーで簡単なクッキーを作りました。

思い立ったらすぐできる!優しい甘さのメープルクッキー。時間がないときでも、お子さんと一緒に楽しみながら作ることができます。

材料4つ!簡単メープルクッキー

材料はたったの4つ。家にあるものですぐにできて、子供と一緒でも楽しく作れる。簡単かつヘルシーなメイプルクッキーです。
Cuisine スイーツ

Ingredients
  

  • 100 g 全粒粉(薄力粉でもOK) Organic Whole Wheat Flour
  • 少々 Sea Salt
  • 大さじ3 メープルシロップ Maple Syrup
  • 大さじ3 ココナッツオイル(お好きな油でOK) Organic Coconut Oil

Instructions
 

  • ボウルに全粒粉100g、塩少々を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  • 別のボウルにメープルシロップ大3、ココナッツオイル大3を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  • 1と2を合わせて手やゴムベラなどで混ぜ合わせてひとまとめにする。(私は手で混ぜひとまとめにしてしまいます。)
  • 3の生地をめん棒で7〜10㎜ほどに伸ばし、型抜きをする。
  • クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで約10分ほど焼く。

Notes

・全粒粉がなければ薄力粉、ココナッツオイルがなければお好きな油で代用できます。
・3で生地をひとまとめにした際、普通のクッキーよりもまとまりが悪いですが、無理やりひとつにしてめん棒で伸ばせば型抜きもできます。
・生地は普通のクッキーより弱く繊細なので、型抜きは少し慎重に行ってください。
・焼き時間はオーブンによって異なるので調整してください。