他人事ではない食料問題
10月ももう終わりに近づいていますが、、、10月16日は国連が定めた”世界食料デー“でした。これは、最も重要な基本的人権のひとつでもある“食料への権利”...
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アメリカのベビーフードから有毒重金属が検出された件
先月、衝撃的なニュースが飛び込んできました！「市販のベビーフードに基準値をはるかに上回る有毒な重金属が含まれている」という事実が、最新の調査結果により明らかになったのです。 有毒重金属とは、鉛、カドミ...
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アメリカのおすすめ乳製品ブランド
前回の記事アメリカの乳製品事情と選び方では、アメリカで乳製品を買うなら絶対にローカルのグラスフェッドかオーガニックのものを選ぶのが良いと紹介しました。 地元のファーマーズマーケットや地元のスーパーなど...
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痩せ体質になる！最強ダイエット食品ベスト5
先日、体に悪影響かつ太る！最恐のデブ食品ベスト5 という記事を書きました。このランキングを見てお気づきの方もいるかと思いますが、どれも”ファストフード”に分類されるものでしたね...
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食べる日焼け止め！夏に食べたいUV対策抜群の食品10選
7月も終わりに近づき、いよいよ夏本番！一年中紫外線対策が必要だと言われる現代ですが、日差しが強く感じるこの季節は特に紫外線対策をしっかり行いたいと思うところ。 とはいえ正直、私は太陽の光を存分に浴びな...
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砂糖不使用！究極のビーガンスマッシュケーキ
先日、娘が一歳を迎え、自宅でバースデーパーティーを行いました。（記事はこちら）その際に、一歳のバースデーには欠かせない”スマッシュケーキ”を作りました。 １歳児に与えるケーキで...
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ビーガン和風カレー
最近、とある漫画にインスピレーションを受け、精進料理がブームとなっております。精進料理は一汁三菜という言葉にもある通り、野菜や大豆など植物性のものを使った料理なので、必然的にビーガン料理になるのが嬉し...
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免疫力を高める！ダイエット効果抜群の食べ物10選
いまや世界中で猛威をふるう”新型コロナウイルス”。この1か月の間に私たちの日常は一気に変化し、状況はかなり深刻化しております。 ここアメリカでは、学校から始まり、飲食店(テイク...
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