ダークチョコレートは実は健康に悪い！？
「ダークチョコレートは健康に良い」というのは近年の＂常識＂でもあり、ミルクよりダークを選ぶ人、また普段お菓子を食べない人でもダークチョコレートならOKとしている人も多いかと思います。 実際に、さまざま...
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Dirty Dozen ＆ Clean１５〜残留農薬の多いor少ない野菜果物は？〜
アメリカで野菜や果物を買う際、なるべくオーガニックを選ぶ人も多いかと思いますが、割高であるため現実的にすべてオーガニックを買うことは不可能かもしれません。 オーガニックであれば残留農薬の心配はほぼあり...
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アメリカの食品表示の見極めポイント
先日、新しくなった日本の食品表示について解説しました。日本は食品パッケージの裏面に情報が凝縮されていますが、アメリカでは、食品パッケージの表にも大量の情報があふれています。 また、ヘルシー志向が高まる...
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