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体の中からUV対策!ザクロとブルーベリーのサラダ
食べる日焼け止めとも言われる、ザクロ、ブルーベリー、ナッツを使用したスピナッチサラダ。フルーツの甘みで子どもも食べやすく、ザクロのプチプチ食感がクセになります。バルサミコ酢とオリーブオイルで爽やかフルーティーなサラダ。分量計算は不要!お好きに作ってください。
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Cuisine
サラダ, ビーガン料理, ベジタリアン料理
Ingredients
適量
サラダスピナッチ
Organic Spinach
適量
ザクロ
Trader Joe's Organic Pomegranate
適量
ブルーベリー
Organic Blueberries
適量
くるみ
Walnut
適量
エキストラバージンオリーブオイル
Organic EVOO
適量
バルサミコ酢
Balsamic Vinegar
適量
塩胡椒
Salt and Pepper
Instructions
サラダボウルにスピナッチ、ザクロ、ブルーベリー、くるみの順に入れる。
食べる直前に、エキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢を同量混ぜわせて1にかける。
お好みで塩胡椒を振ってよく混ぜてお召し上がりください。
Notes
*ザクロはTrader Joe'sで売っているパックのザクロの実がすぐに使えて便利です。
*ナッツはクルミやピーカンがオススメ。より甘い方が好きな方は以前紹介した
メープルナッツ
のきな粉なしをトッピングに加えても美味しいです。