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ビーガン&グルテンフリー!ブラックビーンズブラウニー
タンパク質、食物繊維たっぷりのブラックビーンズを使用したヘルシーブラウニー。ビーガンかつグルテンフリーで罪悪感0のスイーツです。ダイエットやアンチエイジングに最適!さらに、葉酸や鉄分、ビタミン、ミネラルも豊富なので、妊娠中のおやつにもオススメです。
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Cuisine
スイーツ
Ingredients
425g
ブラックビーンズ(茹でた後のもの)
Organic Black Beans
50g
ピュアココアパウダー
Organic Raw Cacao Powder
120g
メープルシロップ
Organic Maple Syrup
大さじ2
ココナッツオイル
Organic Coconut Oil
小さじ1
アルミニウムフリーベーキングパウダー
Aluminiumfree Baking Powder
50g +適量(トッピング)
セミスイートチョコレートチップ
Semi Sweet Chocolate Chips
Instructions
セミスイートチョコレートチップ以外の全ての材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせる。
1にセミスイートチョコレートチップ50gを加え、ゴムベラなどでざっくり混ぜ合わせる。
2をクッキングシートを敷いた20cmのスクエア型に流し込み、お好みでセミスイートチョコレートチップ適量をのせる。
180℃(350°F)に予熱したオーブンで約20分焼く。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
Notes
*ブラックビーンズは茹でた後のものを計量し使用しています。
*ココナッツオイルは家にあるものやお好きなものに代用可能です。
*焼きたては生地が緩くトッピングのチョコレートも溶けているので、ぜひ冷やしてからカットしてお召し上がりください。