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豆腐と米粉のカボチャケーキ
米国認定ダイエットコーチ Noriko
ハロウィン直前!カボチャのヘルシースイーツ!ダイエット中、子どものおやつにもオススメ!グルテンフリー、乳製品不使用、白砂糖不使用の罪悪感0スイーツです。
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Course
Dessert
Cuisine
Japanese
Ingredients
約260
g(1/4)
かぼちゃ
150
g
絹豆腐
2
個
卵
大さじ
メープルシロップ
5
大さじ
米粉
Instructions
オーブンを180℃に予熱する。カボチャはワタとタネを取って蒸す。
全ての材料をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせる。
※フードプロセッサーがない場合:
①ボウルにカボチャを入れ、フォークなどで潰す。
②豆腐、メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
③卵を割り入れて混ぜ合わせる。
④米粉を加えて、なめらかになるように混ぜ合わせる。
型に生地を流し、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
Notes
ハロウィンのかぼちゃスイーツ
Keyword
Gultenfree, healthysweets, Sugarfree, グルテンフリー, ヘルシースイーツ, 乳製品不使用, 白砂糖不使用